طبخ
-
شرق - غرب
طريقة عمل كعكة الأناناس بالمشمش
نبض 365 – يمكن إضافة لمسة استوائية إلى المائدة من خلال وصفة كعكة الأناناس اللذيذة هذه. يوضع الأناناس المعلب في عجينة الكعكة للحصول على قطع صغيرة من الفاكهة الشهية التي ترش على الكعكة الإسفنجية الخفيفة والمنعشة، ثم تغطيتها بمربى المشمش قبل تقديمها للحصول على لمسة نهائية لامعة وجذابة. معلومات غذائية: – الكمية تكفي من 4 إلى 6 أشخاص – 10…
أكمل القراءة » -
ما لذ وطاب
6 أفكار لوجبات خفيفة وصحية وسهلة التحضير
نبض 365 – لا يجب أن يكون الحفاظ على الصحة عملاً شاقاً. تثبت هذه الأفكار الثماني اللذيذة أن من السهل حقاً تناول وجبة خفيفة من الطعام اللذيذ المليء بالنكهة، والمليء بالفواكه والخضراوات، والذي يسهل تحضيره عند الحاجة إلى طعام بين الوجبات. الحمص يعدّ تناول الحمص مع أعواد الخضار المقرمشة طريقة رائعة لبدء تناول الوجبات الخفيفة الصحيّة. يمكن تحضير غموس الحمص…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
طريقة الغوزي الإماراتي اللذيذ
نبض 365 -تتسم طريقة إعداد الغوزي الإماراتي بالخصوصية والتعقيد؛ إذ يعد هذا الطبق واحدًا من الأطباق التقليدية المميزة التي تعكس التراث الإماراتي الغني، يتم تحضير الغوزي غالبًا في المناسبات الخاصة، ويتألف هذا الطبق من لحم الضأن أو الدجاج الذي يتم طهيه ببطء مع الأرز والتوابل المختلفة. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير –…
أكمل القراءة » -
ما لذ وطاب
الكينوا مع الخضروات المشوية للدايت
نبض 365 -تعتبر هذه الوجبة خياراً صحياً ممتازاً لمن يتبعون نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن. الكينوا مع الخضروات المشوية للدايت وجبة صحية غنية بالألياف والتي تساعد على الشعور بالشبع لأطول فترة خلال النهار وبالتالي خسارة الوزن. وقت الطهي 40 دقيقة يكفي ل 2 أشخاص المقادير – كينوا : كوب (مسلوقة) – الكوسا : 1 حبة (مقطعة مكعبات…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
أسهل وصفة لزربيان الدجاج مع البطاطا
نبض 365 -يعتبر طبق الزربيان من الأطباق المعروفة والرئيسية على السفرة العربية، حيث يُقدّم في المناسبات الاجتماعية والولائم الكبيرة، ومن الممكن إعداد هذا الطبق باستخدام اللحم، أو الدجاج، أو السمك. ويمكن أيضاً إضافة خضار البطاطا لمزيد من النكهة المميزة. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 5 أشخاص المقادير – الدجاج : 2 كيلو (مقطع) – أرز…
أكمل القراءة » -
ما لذ وطاب
طريقة بوب كورن الدجاج بالفرن للدايت
نبض 365 -جرّبي عمل بوب كورن الدجاج بالفرن بطريقة صحّية وخفيفة وسهلة الخطوات في المنزل، وقدميه مقرمشاً إلى جانب الصوص المفضّل لديكِ. وقت الطهي 40 دقيقة يكفي ل 3 أشخاص المقادير – صدر الدجاج : 250 غراماً (مكعبات) – ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة – بابريكا : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : رشّة…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
سلطة الجرجير البسيطة والمفيدة مع البارميزان
نبض 365 -يعد الجرجير مصدراً نباتياً غنياً بمضادّات الأكسدة، ويساعد في عملية الهضم، ومفيد في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، فهو غنيّ بالكالسيوم، وغنيّ بفيتامين A وفيتامين C وفيتامين B، ويدخل الجرجير في تحضير العديد من الأطباق، وخاصّة السلطات، جرّبي طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبن البارميزان اللذيذ بخطوات بسيطة. وقت الطهي 20 دقيقة يكفي ل 3…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو في البيت
نبض 365 -يعود تاريخ اكتشاف الشوكولاتة إلى حوالي عام 1000 قبل الميلاد في أمريكا اللاتينية، حيث تنمو أشجار الكاكاو في البرية. ويقال أن أول من استخدم الشوكولاتة هم شعب الأولمك في ما يُعرف اليوم بجنوب شرق المكسيك، وكلمتهم “كاكاوا” هي التي أعطتنا كلمة “كاكاو”. ويمكن إعداد قطع الشوكولاتة في المنزل باستخدام عدة طرق، ولعل الشوكولاتة من الكاكاو أحد هذه الطرق…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
وصفة ستيك اللحم بالزبدة والثوم
نبض 365 – يعد طبق ستيك اللحم بالزبدة والثوم من الأطباق الفاخرة الغنية بالنكهات المميزة التي يُفضلها العديد من الأشخاص، حيث يذهبون إلى المطاعم لتناولها، يمكنكِ تحضيرها في المنزل بسهولة، إليكِ الطريقة الأفضل والأسرع لتقديم وصفات اللحوم على سفرتك. وقت الطهي 40 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير – الستيك : 4 شرائح – الزبدة…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
طريقة عمل إيدام ملوخية ناعمة بالدجاج المسلوق
نبض 365 -تعتبر الملوخية من الأكلات التقليدية على السفرة العربية. وتُحضر إما ناعمة أو خشنة (ورق)، إليكِ أسهل طريقة لتقديم إيدام الملوخية بالدجاج المسلوق، جربي وصفتنا وقدمي الملوخية مع الأرز المفلفل والليمون الحامض. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 2 أشخاص المقادير – الزيت النباتي : ربع كوب – أفخاذ الدجاج : 500 غراماً –…
أكمل القراءة »
