طبخات
-
شرق - غرب
طريقة الغوزي الإماراتي اللذيذ
نبض 365 -تتسم طريقة إعداد الغوزي الإماراتي بالخصوصية والتعقيد؛ إذ يعد هذا الطبق واحدًا من الأطباق التقليدية المميزة التي تعكس التراث الإماراتي الغني، يتم تحضير الغوزي غالبًا في المناسبات الخاصة، ويتألف هذا الطبق من لحم الضأن أو الدجاج الذي يتم طهيه ببطء مع الأرز والتوابل المختلفة. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير –…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
الوصفة الصينية للدجاج بالبرتقال
نبض 365 -حضري الدجاج بصوص البرتقال بنكهته المميزة، وهو من الأطباق المشهورة في المطبخ الصيني، استغلي موسم البرتقال الطازج وقدمي منه ألذ طبخات الدجاج الرائعة، وقدمي وصفتك بجانب الأرز الأبيض المطبوخ. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 3 أشخاص المقادير – صدر الدجاج : 250 غراماً (مخلي من العظم والجلد / مقطع مكعبات متوسطة الحجم) –…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
أسهل طريقة لعمل البرجر في البيت
نبض 365 -يعد البرجر من الوجبات السريعة المفضّلة لدى الكبار والصغار، ويقدّم إلى جانب البطاطس المقلية، يمكنكِ تحضير البرجر في البيت بسهولة ومكونات بسيطة دون الحاجة للشراء من الخارج، إليكِ المقادير، وطريقة التحضير المفصلّة والمضمونة. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 5 أشخاص المقادير – لحم مفروم : كيلو – البصل : 1 حبة (مفروم فرماً…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
أطيب طريقة لعمل اللحمة بالخضار
نبض 365 -يتميّز المطبخ العربي بتنوع وصفاته ونكهاته وتوابله المميزة. وتتعدد طبخات اللحوم على السفرة، ومن تلك الوصفات طبق اللحمة بالبصل والفلفل والطماطم، وصفة رئيسية شهية جداً، إليكِ خطوات العمل بالسطور التالية. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 3 أشخاص المقادير – اللحم : كيلو (مقطع) – زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة – البصل :…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
طريقة كفتة الدجاج الهندية
نبض 365 -وصفة سريعة وسهلة لإعداد كفتة دجاج هندية، مثالية لوجبة غداء شهية حضريها وقدميها مع الأرز الأبيض. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير – للصلصة : عصير طماطم : ليتر الثوم : فصّان (مفروم) الفلفل الحار : قرن الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم ناعم) –…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
بطاطا تاكو شهية محشية باللحم المفروم والشيدر
نبض 365 -يعتبر طبق بطاطا التاكو من الأطباق المكسيكية الشهية التي تعتمد في تحضيرها على البطاطا وحشوات منوعة ومختلفة مثل حشوة اللحم أو الدجاج بالتتبيلة المكسيكية مع طبقة جين الشيدر الشهي. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير – البطاطا : 5 حبات (متوسطة الحجم) – لحم بقر مفروم : 450 غم (قليل الدهن)…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
الهوت شوكليت الإيطالي الشهي
نبض 365 -يعتبر مشروب الهوت شوكليت من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الجميع خاصة في الأوقات الشتوية الباردة. والبعض يفضل الابتعاد عن تناوله بسبب احتواءه على كمية عالية من السعرات الحرارية بفضل الشوكولاتة، والسكر. ولجعل كوب الهوت شوكليت الساخن أكثر صحّة، ننصحك باتباع بعض الأفكار لعمل مشروب صحي: 1_استخدمي الشوكولاتة الدّاكنة في تحضير مشروبك المفضل، فهي غنيّة بمضادات الأكسدة. 2_أضيفي…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
أسهل وصفة لزربيان الدجاج مع البطاطا
نبض 365 -يعتبر طبق الزربيان من الأطباق المعروفة والرئيسية على السفرة العربية، حيث يُقدّم في المناسبات الاجتماعية والولائم الكبيرة، ومن الممكن إعداد هذا الطبق باستخدام اللحم، أو الدجاج، أو السمك. ويمكن أيضاً إضافة خضار البطاطا لمزيد من النكهة المميزة. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 5 أشخاص المقادير – الدجاج : 2 كيلو (مقطع) – أرز…
أكمل القراءة » -
ما لذ وطاب
طريقة بوب كورن الدجاج بالفرن للدايت
نبض 365 -جرّبي عمل بوب كورن الدجاج بالفرن بطريقة صحّية وخفيفة وسهلة الخطوات في المنزل، وقدميه مقرمشاً إلى جانب الصوص المفضّل لديكِ. وقت الطهي 40 دقيقة يكفي ل 3 أشخاص المقادير – صدر الدجاج : 250 غراماً (مكعبات) – ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة – بابريكا : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : رشّة…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
سلطة الجرجير البسيطة والمفيدة مع البارميزان
نبض 365 -يعد الجرجير مصدراً نباتياً غنياً بمضادّات الأكسدة، ويساعد في عملية الهضم، ومفيد في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، فهو غنيّ بالكالسيوم، وغنيّ بفيتامين A وفيتامين C وفيتامين B، ويدخل الجرجير في تحضير العديد من الأطباق، وخاصّة السلطات، جرّبي طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبن البارميزان اللذيذ بخطوات بسيطة. وقت الطهي 20 دقيقة يكفي ل 3…
أكمل القراءة »
