حلاوة الجبن
-
شرق - غرب
أفضل عجينة لكافة المعجنات
نبض 365 – تستخدم العجائن في تحضير العديد من أنواع المخبوزات المختلفة مثل البيتزا والفطائر والخبز، تعرفي اليوم على أسهل طريقة لتحضير عجينة تصلح لجميع أنواع المعجنات. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص المقادير – دقيق : 4 اكواب (متعدد الاستعمالات) – الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة كبيرة – زيت الزيتون : نصف كوب…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
شوربة القرع والعدس
نبض 365 – شوربة القرع والعدس هي وجبة متكاملة، مغذية وغنية بالعناصر الغذائية، ومثالية للأيام الباردة، ويمكنكِ تحضيرها بسهولة في المنزل كما بالوصفة التالية. وقت الطهي 40 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير – القرع : 2 كوب (مقطع إلى مكعبات) – العدس الاصفر : كوب – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : فصّان (مفروم) – زيت الزيتون :…
أكمل القراءة » -
شرق - غرب
حشوة لحم بالعجين
نبض 365 – لحم بعجين هو طبق شعبي شهي يجمع بين نكهة اللحمة المفرومة اللذيذة وقرمشة العجين من الخارج وطراوته من الداخل، إليكِ من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضيرها. وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص المقادير – الحشوة : لحم مفروم : 500 غراماً البصل : 1 حبة (مفروم) الثوم : فص (مفروم) بقدونس : نصف كوب (مفروم) ملح…
أكمل القراءة » -
ترند
ما قصة حلاوة الجبن وتنافس السوريين عليها حتى أثناء المعارك؟
نبض 365 -لم تشغل المعارك وأجواء الحرب السوريين من أبناء حماة وحمص في إحياء حالة التنافس القديمة والطريفة بين المحافظتين الجارتين على “براءة اختراع” حلاوة الجبن الشهيرة. وحلاوة الجبن حلوى تقليدية تشتهر في سوريا تصنع من الجبن والسميد والسكر ويضاف لها ماء الزهر وتأخذ شكل لفافات طويلة محشوة بالقشطة العربية أو تكون “سادة” من غير حشو وعادة ما تزيّن بالفستق…
أكمل القراءة »
