طريقة صنع قهوة الهيل العربية

نبض 365 -.. جرّبي إعداد قهوة الهيل العربية المحضّرة على الطراز التقليدي القديم بطريقة سهلة، وقدميها لضيوفكِ إلى جانب الحلوى المفضّلة.

 

 

وقت الطهي

30 دقيقة

 

يكفي ل

4 أشخاص

 

المقادير

– الماء : 2 كوب

– القهوة العربية : نصف كوب (مطحونة ناعم)

– هيل : 8 حبات (مدقوق)

 

طريقة التحضير

_ضعي الماء في إبريق على نار متوسطة، واتركيه حتى الغليان.

_أضيفي القهوة المطحونة والهيل إلى الماء المغلي، وحركي قليلاً باستخدام ملعقة معدنية.

_هدّئي النار، واتركي القهوة لحوالي 15-20 دقيقة.

_صفّي القهوة وصبّيها في الدلّة، ثم قدميها.