طريقة عمل ستيك اللحم للدايت

نبض 365 -هناك العديد من الأطباق التي يمكن تحضيرها للرجيم، بحيث تكون غذاءً متوازناً يحتوي على جميع العناصر الغذائية ولكن باعتدال، ومن ضمن هذه الأطباق ستيك اللحم مع الفطر. وصفة مميزة ومشبعة نقدمها لكِ عزيزتي.

 

 

وقت الطهي

40 دقيقة

 

يكفي ل

2 أشخاص

 

المقادير

– الستيك : 2 شريحة (من لحم الكتف)

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)

– زيت الزيتون : 100 ملليلتر

– الفطر : 100 غراماً (شرائح)

طريقة التحضير

_تبلي ستيك اللحم بالملح والفلفل لمدة 5 دقائق.

_سخني مقلاة الشواء على حرارة عالية، وضعي الستيك المدهون بالقليل من الزيت، ويقلب على الجهتين حتى يكتسب لوناً بنياً من كل الجهات، ثم يرفع ستيك اللحم ويوضع جانباً.

_ضعي شرائح الفطر بنفس المقلاة، وقلبيها لمدة دقيقتين حتى تذبل وتبليها بالقليل من الملح والفلفل.

_في طبق التقديم، ضعي ستيك اللحم، وفوقه صوص الفطر، وقدمي الطبق ساخناً.